Index des recettes | Cocotte et Bergamote

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COCOTTES ET BERGAMOTE

Cuisine familiale, d'ici et d'ailleurs

Index des recettes

Gnocchis citrouilles au butternut, sauce sauge-parmesan

Gnocchis citrouilles au butternut, sauce sauge-parmesan

Salade de poivrons marinés

Salade de poivrons marinés

Clafoutis renversé aux aubergines et polenta

Clafoutis renversé aux aubergines et polenta

Sushis / Makis

Sushis / Makis

Ramen végétarien - soupe japonaise aux légumes

Ramen végétarien - soupe japonaise aux légumes

Brioche ultra moelleuse

Desserts gourmands

Brioche ultra moelleuse

Galette des rois 100% maison : pâte feuilletée rapide, crème de noisette et pommes

Desserts gourmands

Galette des rois 100% maison : pâte feuilletée rapide, crème de noisette et pommes

Assiette hivernale

Assiette hivernale

Gâteau fondant banane chocolat sans beurre

Gâteau fondant banane chocolat sans beurre

Caviar d'aubergines à l'ail noir

Caviar d'aubergines à l'ail noir

Tarte aux abricots et aux amandes

Tarte aux abricots et aux amandes

Carrot cake

Desserts gourmands

Carrot cake

Pecan pie (Tarte aux noix de pécan)🥧🍂

Desserts gourmands

Pecan pie (Tarte aux noix de pécan)🥧🍂

Crème de marrons maison

Crème de marrons maison

Harira végétarienne (soupe marocaine aux légumes, lentilles et pois chiches)

Harira végétarienne (soupe marocaine aux légumes, lentilles et pois chiches)

Velouté de tomates, fèves et épices

Velouté de tomates, fèves et épices

Pâtes aux figues et gorgonzola

Pâtes aux figues et gorgonzola

Onigiri au maquereau fumé

Onigiri au maquereau fumé

Panna cotta vanille et coulis de fruits rouges

Desserts gourmands

Panna cotta vanille et coulis de fruits rouges

Cake à la pistache inspiré de Michalak

Desserts gourmands

Cake à la pistache inspiré de Michalak

Crème brulée à la fève de tonka

Desserts gourmands

Crème brulée à la fève de tonka

Pavlova aux agrumes

Pavlova aux agrumes

Conchiglioni farcis ricotta-épinards

Conchiglioni farcis ricotta-épinards

Bûche chocolat-praliné noisettes

Desserts gourmands

Bûche chocolat-praliné noisettes

Entremet pistache-framboise

Desserts gourmands

Entremet pistache-framboise

Samoussas indiens aux épinards, feta et pignons de pin

Samoussas indiens aux épinards, feta et pignons de pin

Crêpes mille trous (crêpes berbères ou Baghrir)

Desserts gourmands

Crêpes mille trous (crêpes berbères ou Baghrir)

Babka choco-noisettes

Babka choco-noisettes

Viennoiseries pas-à-pas

Viennoiseries pas-à-pas

Gâteaux orientaux

Desserts gourmands

Gâteaux orientaux

Pizza napolitaine comme au restaurant !

Pizza napolitaine comme au restaurant !

Gaufres de patates douces

Gaufres de patates douces

Dahl de lentilles corail

Dahl de lentilles corail

Biscuits sablés à la noisette

Desserts gourmands

Biscuits sablés à la noisette

Pad thaï

Pad thaï

Pancakes salés

Pancakes salés

Wings de chou-fleur, sauce BBQ maison (Croquettes panées de chou-fleur)

Wings de chou-fleur, sauce BBQ maison (Croquettes panées de chou-fleur)

Tarte aux noisettes

Desserts gourmands

Tarte aux noisettes

Biscuits aux flocons d'avoine

Desserts gourmands

Biscuits aux flocons d'avoine

Cinnamon rolls (Brioche roulée à la cannelle)

Desserts gourmands

Cinnamon rolls (Brioche roulée à la cannelle)

Couscouma : galettes feuilletées comoriennes

Couscouma : galettes feuilletées comoriennes

Bouchées à la reine aux chanterelles (aussi appelées vols au vent)

Bouchées à la reine aux chanterelles (aussi appelées vols au vent)

Boulettes protéinées

Boulettes protéinées

Slata mechouia (salade de tomates, oignons et poivrons grillés)

Slata mechouia (salade de tomates, oignons et poivrons grillés)

Riz sauté thaï

Riz sauté thaï

Gratin de patates douces, poires et gorgonzola

Gratin de patates douces, poires et gorgonzola

Salade de courgettes

Salade de courgettes

Cake salé et 25 idées de garniture

Cake salé et 25 idées de garniture

Galettes kabyles

Galettes kabyles

Salade de chou blanc aux crevettes

Salade de chou blanc aux crevettes

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