LA recette de brioche ultra moelleuse, à la mie filante et au bon goût de beurre !

La recette idéale pour une galette des rois rapide et 100% maison !

Je partage aujourd'hui une recette de fondant au chocolat super gourmand mais pas trop calorique puisqu'il ne contient pas de beurre et...

J'aime beaucoup la tarte à l'abricot de manière générale, mais j'avoue que je trouve celle-ci est vraiment délicieuse... La combinaison...

À l’automne, une recette que j’adore faire est celle du carrot cake. Le carrot cake est un gâteau à la carotte et aux épices, notamment à...

Encore une recette qui sent bon l'automne... la tarte aux noix de pécan! La "pecan pie"en anglais nous vient tout droit du Sud des...

Une recette de panna cotta rapide et efficace, un coulis de fruits rouges frais et acidulés, idéal pour la saison chaude qui s'annonce !

J'adore la pistache sous absolument toutes ses formes... alors quand j'ai découvert cette recette de cake à la pistache dans un livre de...

La recette de crème brulée inspirée de Pierre Hermé !

L'autre partie du dessert de Noël cette année c'était cette buche au goût chocolat-praliné, 100% consensuel ! Pour les proportions : nous...

Entremet boules de Noël en trompe l'oeil. Pour Noël nous avons l'habitude de cuisiner les desserts maison. La traditionnelle buche de...

Les meilleures recettes vegan sont souvent celles qui le sont à l'origine, sans modifications de la recette initiale pour la faire...

Pour ceux qui ne le savent pas encore, la babka est le nom que l'on donne à cette jolie brioche tressée originaire d'Europe de l'Est. Si...

Lors de la fête de l'Aïd qui clôture le mois de ramadan, nous avons l'habitude de réaliser différentes sortes de petits gâteaux...

Aujourd'hui quelque chose de tout simple mais réconfortant pour accompagner un bon café d'après-midi automnale : des petits biscuits...

J'ai découvert cette tarte aux noisettes dans un livre de Christophe Michalak. Depuis, je l'ai réalisée plusieurs fois et à chaque fois,...

Aujourd'hui une recette de petits biscuits aux flocons d'avoine très réconfortant qui ont été popularisées par une grande enseigne de...

Les cinnamon rolls sont des petites brioches roulées à la cannelle typiquement américaines. Elles sont souvent servies avec une crème à...

Les bricelets sont des petites gaufres fines et croustillantes originaires de Suisse. Les moules en fer dans lesquels sont cuits les...

Un peu d'histoire : Les cannelés sont une recette traditionnelle Bordelaise. Plusieurs hypothèses sont avancées concernant son origine...