Manel
Tarte aux 3 tomates
Aujourd'hui une tarte d'été graphique Pour la pâte à l'huile d'olive : 300 g de farine 50 g d'huile d'olive 1 oeuf 1 càc de sel 50 g...
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Manel
- 9 août 2020
- 2 Min
Tarte au tzatziki et truite fumée
Une recette de tarte originale et rafraichissante pour l'été. J'utilise plutôt de la truite que du saumon fumée pour plusieurs raisons :...
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Manel
- 9 août 2020
- 1 Min
Bruschettas
Ingrédients : Pour 4 personnes 4 tranches de pain de campagne 1 gousse d'ail Un peu de beurre 3 Tomates fraiches 1 Burrata Pesto Quelques...
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Manel
- 9 août 2020
- 2 Min
Rösti pomme-de-terre / courgette
Les rösti sont des galettes de pomme-de-terre d'origine Suisse. Son nom vient du verbe "rööschte" en dialecte de la région de...
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Manel
- 9 août 2020
- 1 Min
Guacamole
Ingrédients ; 3 avocats bien mûrs la moitié d'un oignon rouge 1 gousse d'ail 1 grosse tomate 1 botte de coriandre fraîche le jus d'un...
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Manel
- 8 août 2020
- 2 Min
Tomates farcies végétariennes
À la maison, on essaie de consommer moins de viande pour notre santé mais aussi pour la planète. Sarah est presque complètement...
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Sarah
- 7 août 2020
- 2 Min
Salade de blé et haricots à oeil noir
Dans la même lignée que la salade aux 3 légumineuses, voilà la salade de blé aux pois chiches et haricots à oeil noir. Ce petite haricot...
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Manel
- 7 août 2020
- 2 Min
Nouilles chinoises sautées au boeuf
Aujourd'hui une recette de nouilles sautées qui change de nos pâtes habituelles. La difficulté de la recette réside dans la subtilité de...
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Manel
- 7 août 2020
- 2 Min
Revisite du gâteau abricot-amandes de Michalak
Le croustillant amande Ingrédients : 60 g de beurre mou + 20 g pour le moule 60 g de sucre cassonade 150 g d'amandes émondées 10 g de...
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Manel
- 6 août 2020
- 2 Min
Batbouts : petits pains moelleux à garnir
Aujourd'hui une spécialité maghrébine qu'on réalise très souvent à la maison à l'occasion des brunchs, d'apéritif ou des pique-nique :...
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Sarah
- 6 août 2020
- 3 Min
Tagliatelles maison, burrata, tomates cerises, sauce pesto
Ma petite maman adoooore les pâtes. Elle dit souvent qu'elle pourrait en manger tous les jours, à toutes les sauces. Alors ce jour là,...
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Manel
- 4 août 2020
- 2 Min
Salade aux deux choux-fleurs, brocoli et grenade
Saison : septembre/octobre. À la fin de l'été, au mois de septembre, les choux-fleurs arrivent sur les étales des marchés, ce qui est...
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Manel
- 4 août 2020
- 1 Min
Samoussas aux crevettes
Ingrédients : Feuilles de brick rectangulaires 300 g de crevettes (possibilité de les écraser avec de l'ail) 1 poivron entier 1 oignon 50...
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Manel
- 27 juil. 2020
- 5 Min
Mezze méditerranéens ou comment réaliser un repas (presque) comme au restaurant libanais
La cuisine libanaise est une cuisine pleine de saveur que nous apprécions tout particulièrement. Bien sûr, de nombreuses recettes ont des...
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Manel
- 27 juil. 2020
- 1 Min
Salade aux 3 légumineuses
On ne le dira jamais assez : il faut consommer plus de légumineuses et moins de viande aussi bien pour notre santé que pour notre...
6 vues0 commentaire
Manel
- 27 juil. 2020
- 1 Min
Clafoutis aux cerises
Aujourd'hui je vous partage une petite recette simple mais délicieuse : le clafoutis aux cerises ! Accompagné d'une boule de glace à la...
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Manel
- 27 juil. 2020
- 2 Min
Boules d'énergie
Ces petites boules d'énergie sont aussi saines que délicieuses. C'est ma tante Sosso qui me les a fait découvrir. Elles sont composées...
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Manel
- 27 juil. 2020
- 1 Min
Boulettes de poulet frites
Des boulettes de poulet qui font consensus ! Vous pouvez les servir telles quelles avec une salade ou les napper d'une sauce aux...
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Manel
- 27 juil. 2020
- 1 Min
Banana bread
Un cake vegan super sain, idéal pour le goûter des petits comme des grands ! L'association banane/beurre de cacahuète/chocolat est très...
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Manel
- 27 juil. 2020
- 2 Min
Power bowl
Le petit-déjeuner c'est un repas compliqué pour moi ! Il y a beaucoup d'aliments que j'ai du mal à digérer le matin et même le...
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