Voilà une alternative simple et saine pour remplacer les chips à l'apéritif!

Ingrédients :
15g de flocons d'avoine
5g de graines de tournesol
15g des graines de sésame
25g de graines de courge
65g de farine d'épeautre ou sarrasin
67g d'eau
25g d'huile
1 pincée de sel
Fromage râpé
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger tous les ingrédients secs à savoir les flocons d'avoine, les graines de tournesol, les graines de sésame, les graines de courge, la farine et le sel.
Ajouter l'huile et l'eau puis mélanger à la cuillère.
Étaler la pâte en couche fine entre deux feuilles de papier sulfurisé avec un rouleau.
Enlever délicatement la feuille de papier sulfurisé du dessus.
Ajoutez si vous le souhaitez du fromage râpé.
Enfourner délicatement le papier sulfurisé avec la pâte finement étalée dans le four pour 20 à 25 minutes.
Sortez la plaque, laissez refroidir puis cassez des petits morceaux avec vos mains.
À conserver dans une boîte hermétique au maximum 1 semaine.
Comments